В мире микроэлементов селен выделяется своим уникальным спектром влияния на здоровье человека. Несмотря на то, что он требуется нашему организму в лишь микроскопических количествах, его роль в поддержании жизненно важных функций трудно переоценить. Селен не только способствует антиоксидантной защите, но и играет ключевую роль в функционировании иммунной системы, поддержании здоровья сердца и щитовидной железы, а также оказывает существенное влияние на репродуктивные функции и защиту от нейродегенеративных заболеваний.
Значение селена для организма
- Антиоксидантная защита: Селен является ключевым элементом в работе антиоксидантных ферментов, которые защищают клетки от оксидативного стресса, предотвращая повреждение клеточных мембран и ДНК. Это снижает риск развития многих хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и онкологических.
- Поддержка иммунной системы: Селен способствует укреплению иммунной системы, улучшая способность организма сопротивляться инфекциям и вирусам, в том числе участвуя в производстве антител.
- Функция щитовидной железы: Необходим для синтеза и метаболизма гормонов щитовидной железы, селен помогает поддерживать её правильную функцию, что важно для регулирования метаболизма, энергетического баланса и теплопродукции.
- Репродуктивная функция: Селен играет критически важную роль в поддержании репродуктивного здоровья как у мужчин, так и у женщин. У мужчин этот элемент способствует улучшению качества спермы и повышению фертильности. Для женщин селен также имеет большое значение, поскольку он поддерживает репродуктивные функции и важен на всех этапах беременности.
- Здоровье кожи, волос и ногтей: Благодаря своим антиоксидантным свойствам, селен способствует сохранению здоровья кожи, волос и ногтей, защищая их от повреждений и способствуя их восстановлению.
Особого внимание заслуживает роль селена в защите нервной системы: Исследования показывают, что антиоксидантные свойства селена могут оказывать защитное действие против нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. Эти заболевания связаны с окислительным стрессом и воспалением в нервной системе, где антиоксидантная защита селена может предотвращать или замедлять повреждение нейронов.
Селен, являясь составной частью определенных ферментов, играет важную роль в поддержании иммунной системы и борьбе с вирусными инфекциями. Он способствует смягчению последствий вирусных инфекций и замедлению их роста благодаря своим антиоксидантным свойствам и способности укреплять иммунную систему. Исследование, проведенное в апреле 2020 года, продемонстрировало, что в регионах Китая с высоким содержанием селена в почве наблюдался более высокий уровень выздоровления среди пациентов с Covid-19 по сравнению с регионами, где уровень селена в почве был низким.
Недостаток селена: Последствия для здоровья
Недостаток селена серьезно сказывается на здоровье, влияя как на функционирование щитовидной железы, так и на психоэмоциональное состояние. Как ключевой элемент для активации и деактивации гормонов щитовидной железы, селен также обеспечивает защиту этого жизненно важного органа от воспалений. При его недостатке могут возникать симптомы, такие как усталость, тревожность, неуверенность, подавленность и проблемы с концентрацией, что указывает на ухудшение работы щитовидной железы.
Кроме того, недостаток селена может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, снизить иммунную защиту, увеличивая подверженность инфекционным заболеваниям, и способствовать ухудшению состояния кожи, волос и ногтей. Важность достаточного потребления селена трудно переоценить, учитывая его роль в поддержании физического и психического здоровья, а также в обеспечении нормального функционирования многих систем организма.
Рекомендации по удовлетворению потребности в селене
Для обеспечения достаточного уровня селена в организме рекомендуется:
- Сбалансированное питание: Включите в свой рацион продукты, богатые селеном, чтобы удовлетворить ежедневные потребности в этом важном микроэлементе.
- Морепродукты: Особенно богаты селеном. Тунец, сельдь, креветки и устрицы содержат высокое количество селена. Одна порция (около 100 грамм) тунца может обеспечить до 92 мкг селена, что составляет более 100% рекомендуемой суточной нормы для взрослого.
- Мясо: Говядина, телятина, курица и печень также являются источниками селена. Говяжья печень, к примеру, содержит около 28 мкг селена на 100 грамм порцию.
- Яйца: Одно большое яйцо может содержать примерно 20 мкг селена, делая яйца важным элементом диеты для получения селена.
- Орехи и семена: Бразильские орехи выделяются высоким содержанием селена. Всего один бразильский орех может обеспечить от 68 до 91 мкг селена. Семена подсолнечника также содержат селен, примерно 20 мкг на 28 грамм (около 1/4 стакана).
- Цельнозерновые: Хлеб из цельного зерна, коричневый рис и овсянка, являются источниками селена, способствующими увеличению его уровня в рационе, несмотря на то что содержат его в относительно небольших количествах.
- Бобовые: Чечевица, фасоль и соевые продукты являются источниками селена, наряду с другими питательными веществами.
- Овощи и грибы: Содержание селена в овощах может зависеть от селена в почве, но белые грибы служат надежным растительным источником.
- Пищевые добавки: Пищевые добавки с селеном представляют собой удобный способ обеспечить достаточное потребление этого микроэлемента, особенно для людей, у которых есть риск его дефицита или тех, кто может испытывать трудности с получением достаточного количества селена из пищи.
- Селенометионин: Органическая форма селена, связанная с аминокислотой метионином. Считается одной из лучших форм для усвоения организмом.
- Селеновые дрожжи: Содержат селен в органической форме, аналогично той, что встречается в пищевых продуктах. Это делает их легко усваиваемыми и эффективными. Рекомендуем: Экстракт зеленого чая и мяты перечной с селеном, 120 таблеток
- Натрий селенит и натрий селенат: Неорганические формы селена. Хотя они могут быть менее предпочтительными по сравнению с органическими формами с точки зрения биодоступности, они также могут использоваться для увеличения уровня селена в организме.
- Мультивитаминные и минеральные комплексы: Часто содержат селен в составе вместе с другими витаминами и минералами. Это удобный способ получить необходимые питательные вещества в одной добавке. Рекомендуем: Мультивитаминный комплекс «Бодрость на весь день», 100 таблеток
Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить свой организм необходимым количеством селена и поддерживать свое здоровье на должном уровне.
VIVASAN.CLUB